A lo largo de la historia, distintos pueblos han compartido,no solo territorios y rutas de mi8gracion, sino también experiencias de desplazamiento, persecución y resistencia cultural. Nos referimos a las comunidades gitana romaní y armenia. Las cuales presentan puntos de contacto históricos, culturales y musicales.

La criminología contemporánea busca comprender la violencia más allá de los estereotipos y el sensacionalismo. En este contexto, la perfilación criminal se presenta como una herramienta de análisis conductual que permite interpretar determinados rasgos del agresor a partir de la escena del crimen, la conducta de la víctima y los patrones de actuación observables.

Ubicada en pleno corazón histórico de Toledo y excavada en una antigua cueva de origen judío del siglo IX, la bodega constituye un espacio único por su valor arquitectónico, patrimonial y enológico. Sus bóvedas milenarias, su cuidada conservación y su extraordinaria colección de vinos la convierten en un referente internacional para amantes, estudiosos y profesionales del vino

Hoy, esa huella sigue viva en el mismo espacio donde nació su emblemático restaurante. Fonda Balmes no es solo un nuevo nombre, sino la continuidad de un espíritu. Un lugar donde la memoria culinaria se mantiene intacta y donde la cocina catalana sigue ocupando el centro de la mesa, lejos de modas pasajeras y artificios innecesarios.

El empresario y chef toledano Adolfo Muñoz Martín ha recibido el Premio al Mejor Empresario del Año 2025, otorgado por FIJET España, en una ceremonia celebrada el pasado lunes 17 en el Hotel Cigarral de Santa María, uno de los establecimientos emblemáticos fundados por el propio galardonado. El premio fue entregado por el presidente de FIJET España, Miguel Ángel González Suárez.

El inicio del siglo XXI se nos presenta como una época turbulenta e incierta, con muchas amenazas que surgen de las diferencias entre las personas que habitan el planeta. En nuestro afán por demostrar que tenemos razón, que somos dignos y más importantes, a menudo olvidamos que este es en realidad el único planeta que tenemos, y debemos cuidarlo para que nuestras diferencias no nos conduzcan directamente a la autodestrucción.
En estos tiempos difíciles, una de las voces más fuertes que claman (y de hecho actúan) por un esfuerzo creativo unido es la del grupo UWEE, una organización internacional cuya misión es construir puentes entre Oriente y Occidente a través del arte, la educación, los negocios y la cultura, sobre la base de la cooperación, el compartir y el respeto mutuo.

Fuegos artificiales, verbenas, conciertos, concursos, pasacalles con charangas y actos religiosos a la sombra de su monumental castillo.

Poco tienen que ver, aparentemente, los bailes ancestrales que forman la parte central de las fiestas en honor de la Virgen de la Ermitana en Peñíscola con la presencia en ese castillo palacio del conocido como Papa Luna, el polémico Pedro Martínez de Luna que adoptó el nombre de Benedicto XIII. Pero cuando se está en esta villa de la costa levantina y se contempla la imponente mole del castillo que fue su residencia, resulta inevitable buscar la coincidencia.

Alicante de la A a la Z

La capital y la provincia de Alicante ofrece numerosos atractivos de todo tipo: culturales, de naturaleza, festivos... y, naturalmente, gastronómicos. No en vano en 2025 es Capital Española de la Gastronomía. Hay mucho donde elegir. En esta ocasión hemos optado por guiarnos del abecedario y buscar un concepto para cada letra, de la A a la Z. Pero faltarían letras o habría que duplicar o triplicar cada una de ellas para expresar todo lo que Alicante y su provincia ofrece. Este es sólo el aperitivo.

Traducción del armenio por Narine Ayvazyan

Slavi Avik Harutyunyan (Nagorno-Karabaj, 1965) Publicó durante los primeros 15 años en el periódico «Pioneer Kanch». De 1983 a 1985 sirvió en el ejército soviético en Siberia. En 1988 se graduó en la Facultad de Filología de la Universidad Estatal de Stepanakert. En el cuarto año de graduación fue admitido en la Unión de Escritores de la URSS (actualmente miembro de la Unión de Escritores de Armenia).

EL MEJOR BRANDY DEL MUNDO ES ARMENIO

Decía Winston Churchill —con su particular mezcla de ironía y sabiduría— que el mejor brandy del mundo no era francés, ni español, sino armenio. Lo dijo sin titubeos, tras haber probado aquel destilado ambarino que llegaba desde las lejanas tierras del Cáucaso. No era sólo una bebida; era historia líquida, paciencia embotellada, herencia convertida en oro.